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ayez du nez
Cognac plus élaboré avec un début de rancio caractéristique des vieilles eaux-de-vies. Parfums plus fondus de fruits à noyau frais (abricot et pêche) puis cuits (prune et pruneau) en fin de dégustation.
Vieille eau de vie qui est restée de nombreuses années dans des fûts de chêne. Ses caractéristiques sont plus affirmées, avec des arômes de rancio, de boîte à cigares, de cuir et de parfums épicés. Très complexe au nez et au palais, longue en bouche et fondue.
Une grande richesse aromatique presque explosive : fruits cuits, cannelle et poivre. Belle longueur.
Atypique whisky tourbé vieilli 12 ans en fût de xérès.
Vieilli en solera, ce rhum surprend par ses notes de prunes. Vif, il séduira les amateurs d'eaux-de-vie !